aiskrim simple

• Bahan bahan
• 2 cawan susu perisa strawberry/coklat (ikut suke)
• 2 cawan coffemate
• 1 @ 2 sudu gula (kalo x buh pun x pe.. sbb susu tu dh manis)

Cara cara

blendkan bahan2 tersebut sehingga berbuih (@ masukkan dlm mixer), masukkan dlm bekas.. pastu masuk dlm fridge.. setelah agak beku.. keluarkan semula & blend lagi skali.. then baru masukkan semula dan biarkan beku... pastu leh la makan..

aiskrim goreng

• Bahan bahan membuat aiskrim goreng
• 
  
• 20cm sponge flan (atau apa2 kek pun boleh)
• 2 sudu makan jam strawberi
• 500ml ais krim (ikut suka nak perasa apa)
• 175gm gula kastor
• 3 biji putih telor
• secubit garam

cara cara membuat

Cara-cara

1. Panaskan oven pada suhu 220-240c terlebih dahulu. Kemudian pukul putih telor+gular+secubit garam ---> hingga jadi maringue.
2.  Sementara mixer bekerja memukul putih telor, sapukan cake dengan jam stroberi
3.  Kemudian sapukan ais krim ke atas kek tadi dan buatlah bentuk 'dome'
4.  Sapukan maringue menutupi ais krim dengan cepat - takut cair :D
5.  Ratakan maringue dan pastikan jangan ada sebarang lubang - nanti cair lak ais krim tu masa dalam oven ;)
6.  Bakar sehingga maringue kekuningan...
7.  Potong ikut suka - bolehlah dihidangkan segera

bahan2 ikan kerapu masak 3 rasa

• seekor ikan kerapu
• bawang merah
• bawang putih
• 8 biji cili merah
• tomato & nenas untuk hiasan
• cili boh 
• sos tiram
• sos ikan 
• daun ketumbar
• tepung jagung
• kunyit
• garam
• gula
• serbuk perasa
• minyak

resepi dan bahan2 crazy choclate cake

120 gram tepung gandum
180 gram gula halus
3 sudu besar serbk koko
1 sudu kecil baking soda
1 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil garam
80 ml minyak sayuran atau minyak masak
1 sudu besar cuka
1 sudu kecil vanila
1 cawan air sejuk

cara-cara

1. dalam mixing bowl, masukkan semua bahan yang kering (tepung, gula, koko, baking soda, baking powder, garam) . gaul sebati.

2. masukkan semua kandungan cecair , (minyak, cuka, vanila, air) dan gaul sebati.

3. masukkan dalam loyang yang sudah disapu oleh mentega/minyak sedikit.

4. bakar dalam oven pada 180C selama 30 minit atau hingga tester bersih bila dicucuk keluar dari kek.

5. boleh dihias dengan frosting masing2.

6. NOTE: saya guna measurement cup untuk resepi ini.